2018年除夕菜单 – 格拉纳达餐厅 – 弗拉门戈秀

特别活动, Tablao Granada, 特别活动

小吃:
卡拉山羊奶酪巧克力(格拉纳达)与开心果,塞满了覆盆子甜,在兔奶油
来自卡拉(格拉纳达)的山羊奶酪果仁,有开心果,塞满了覆盆子,杏奶油

启动器- 启动器
帕尔玛桑芦笋奶油,紫菜芽,白石榴蘑菇,皮卡托斯塔斯
野生芦笋奶油,配香菜、紫菜芽、白香菇和红豆杉

100% 伊比利亚橡子火腿桌, 科林, 塞拉德安贾尔
100%橡子喂养的伊比利亚火腿,科林,安达贾尔山

海鲜沙拉(鳕鱼和鲑鱼面包屑与坎塔布里亚沙丁鱼),鳄梨,番茄和大豆葡萄干与蔗蜂蜜
“马里纳”沙拉(鳕鱼和鲑鱼面包屑与沙丁鱼从坎塔布里亚),鳄梨,番茄,大豆葡萄干与蔗蜂蜜。

第二主菜
最高鳕鱼与生姜南瓜奶油,迷你蔬菜从花园,甘薯
鳕鱼与生姜南瓜奶油,迷你蔬菜,土豆合

伊比利亚大坝与黑色大蒜奶油和马铃薯酱一起加入细草,
伊比利亚猪肉酱,细草药,黑大蒜奶油和土豆酱*

烤干羊肉罐,质朴的土豆泥和樱桃番茄
塞古雷奥烤羊肉柄,质朴的土豆泥和番茄酱。

甜点- 甜点
脆巧克力金融家塞满了浆果奶油和咖啡甘蔗
充满红色浆果和咖啡甘蔗的巧克力金融家