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Cocina mediterránea, con productos locales

En nuestro restaurante queremos ofrecerte una atención personalizada, para que sientas la comodidad de tu hogar, pero disfrutes de una experiencia única a través de platos sabrosos y elaborados con los mejores productos de la tierra.

En Jardines de Zoraya ponemos el corazón en todo lo que hacemos porque nos gusta cuidar cada detalle. Ya vengas a disfrutar de unas bebidas, del almuerzo o de la cena, disponemos de copas, menús, opciones a la carta y una selección para niños.

Tanto en solitario como en compañía, el deleite de los paladares está asegurado gracias a las elaboraciones más exquisitas.

Nuestra carta 

 

ENTRANTES, ENSALADAS, EMBUTIDOS

SURTIDO DE CROQUETONES CASEROS (BACALAO, JAMÓN, POLLO Y BACON, PUERROS CON ZANAHORIA Y DÁTILES) 13,50
SALMOREJO CORDOBÉS CON HELADO DE ACEITE DE OLIVA, JAMÓN, HUEVO COCIDO 9,50
CREMA DE ZANAHORIA Y NARANJA DEL ALBAYZÍN    8,50
ENSALADA DE TOMATES CON BURRATINA DE TRUFA, ALBAHACA Y VINAGRETA DE AZAHAR      13,50
DEGUSTACIÓN DE EMBUTIDOS IBÉRICOS MARTÍN HIERRO (JAMÓN, LOMO, CHORIZO, SALCHICHÓN, MORCILLA SERRANA) 18,50
DEGUSTACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO MARTÍN HIERRO 19,50                                                                                                               DEGUSTACIÓN DE QUESOS DE GRANADA (QUESOS DE CABRA VARIADOS “LAS RRR”, QUESOS DE VACA “GRANJA MARAVILLA”) 18,50

 

CARNE, PESCADO Y MÁS

CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO DE COLORYN (SIERRA DE ANDÚJAR), PARMENTIER DE PATATAS 18,50
TOURNEDO DE CORDERO SEGUREÑO ASADO, PURÉ DE PATATAS A LAS FINAS HIERBAS 19,50
PRESA AHUMADA CON HIERBAS AROMÁTICAS, PURÉ DE BONIATO Y CASTAÑA, SETAS SALTEADAS 19,50
LOMO ALTA DE VACA MADURADO CON PATATAS FRITAS CASERAS     21,50
SALMÓN AHUMADO CON MAÍZ Y CHILE 17,50
BACALAO GRATINADO CON ALIOLI DE TOMATE SECO 18,50
PASTA RELLENA DE BERENJENA Y QUESO SCAMORZA AHUMADO CON SALSA DE BERENJENA Y MIEL DE CAÑA 14,50

POSTRES

TORTA INÉS ROSALES, CON CREMOSO DE CHOCOLATE CON LECHE, BROWNIE Y HELADO DE CHOCOLATE 6,50
CRÈME BRÛLÉE CON HELADO DE LECHE RIZADA 6,50
TARTA DE QUESO CURADO CON TOFFE DE TRUFA    6,50
TORRIJA CON HELADO DE PIÑA    6,50

Restaurante, Jardines de Zoraya

PRIMEROS

Gazpacho de fresa con fresas maceradas y vinagre de Jerez

Tabla de embutidos ibéricos „Coloryn“

Canelón de morcilla ahumada al kamado

SEGUNDOS

Carrillera de cerdo ibérico, parmentier de patatas

Salmón ahumado al kamado con crema de maíz y chile

Pasta rellena de berenjena y queso scamorza ahumado con salsa de berenjena y miel de caña

POSTRES

Crème brûlée con helado de leche rizada
Torrija con helado de piña

29€*

*El precio del espectáculo flamenco no está incluido- Flamenco show not included

Menú del Chef

PRIMEROS

Salmorejo Cordobés con helado de aceite de oliva, jamón, huevo cocido

Tabla de jamón ibérico de bellota 100%, Coloryn, Sierra de Andújar & queso de cabra de Las RRR(Granada)

Ensalada de tomate con burratina, albahaca y vinagreta de azahar

SEGUNDOS

Presa ibérica ahumada al kamado, puré de boniato y castaña, setas salteadas

Pastela de verdura con tabulé de naranjas del Albayzín

Bacalao gratinado con alioli de tomate y verduras de la huerta

Tournedo de cordero segureño asado, puré de patatas a las finas hierbas

POSTRES

Tarta de queso con toffee de trufa

Torta Inés Rosales, con cremoso de chocolate, brownie y helado de chocolate

39€*

Menú servido con 1 copita de Néctar Pedro Ximénez

 *El precio del espectáculo flamenco no está incluido